香皂是皮膚、毛發洗滌護理用品之一，它是以脂肪酸鈉和其他表面活性劑為主要原料，添加品質改良劑和外觀改良劑，經過加工成型后制成的產品，是一種日用消費品。  
      香皂從外觀上很難看出質量的優劣，選擇時，主要以價格和實際體驗來區分檔次。高檔香皂質地細膩、緊密，泡沫豐富，香味濃郁怡人，用后使人感到十分清爽。選購時要注意包裝上的商標，應有中文標明的生產廠家和廠址。 

香皂產品在使用時注意以下幾點：  

1、洗臉香皂最好選用含香料或色素較少、堿性稍弱些的淡色皂，因為皮膚長期受香料或色素刺激會對紫外線異常敏感；而堿性過強的香皂對皮膚有刺痛感，會引起許多過敏性皮膚病。

2、嬰幼兒最好選用嬰兒專用香皂，且不宜經常使用，因為香皂的主要成分脂肪酸鈉或其他表面活性劑或多或少的含有游離堿成分，它對嬰兒幼嫩的肌膚有一定的傷害，因此不宜經常給嬰兒使用香皂。

3、使用藥物香皂必須選用具備長期去臭、廣譜殺菌，對皮膚低刺激性的，例如硫磺皂、硼砂皂等。

4、使用近期生產的香皂產品。因為香皂原料中含有不飽和脂肪酸會被氧、光、微生物等氧化，有時會出現酸敗現象，而且香皂中的水分也會散失，影響本身的使用效果。  

5、在使用香皂潔面或洗浴時應了解自己皮膚的性質。如干性皮膚最好選富含油脂的香皂，它具有保持皮膚水分、潔膚、潤膚的效果；油性皮膚應選擇去油脂效果好的香皂。